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食品研究

Ma In Food Studies

所屬學院：古代世界研究所

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高

42 QS 2023 28 U.S.NEWS 2023

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
/	/	$33969/學年

申請時間

開放時間

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	7	/
托福	100	/

培養(yǎng)目標

美國第一個致力于食品獎學金的碩士學位課程，紐約大學的食品研究采用人文科學和社會科學的方法，讓您準備分析當前的美國食品體系，全球聯(lián)系和當?shù)氐奶娲?。您將在地方，城市和全球背景下研究食物的文化，政治，?jīng)濟，環(huán)境和地理方法。這個40學分的藝術碩士課程需要19個學分的強制性課程，涵蓋食品系統(tǒng)，文化和政策，以及研究部分。除了這些要求，您可以在專業(yè)化模塊（政策/倡導，商業(yè)/社會企業(yè)家，媒體/文化分析）中獲得21個學分，讓您更深入地了解自己的興趣。我們的使命是研究個人，社區(qū)和社會生產(chǎn)，分配和消費食物的方式。處于人流，產(chǎn)品和媒體產(chǎn)品流中心的城市是我們調(diào)查的主要場所。

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	食品研究中的當代問題	Contemporary Issues in Food Studies
2	食品系統(tǒng)	Food Systems
3	糧食政策與政治	Food Policy and Politics
4	糧食和農(nóng)業(yè)政策	Food and Agricultural Policy
5	食物與文化	Food and Culture
6	食品研究中的營養(yǎng)	Nutrition in Food Studies
7	糧食和農(nóng)業(yè)政策	Food and Agricultural Policy
8	水，廢物和城市環(huán)境	Water, Waste, and the Urban Environment