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    • 食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)理學(xué)碩士
    MSc Food Science and Nutrition
    所屬學(xué)院：食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院
    申請(qǐng)難度：高 就業(yè)前景：優(yōu) 消費(fèi)水平：中
    92 QS 2023 15 TIMES 2023

    項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    入學(xué)時(shí)間 項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng) 項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
    9月 1年 32000英鎊

    申請(qǐng)時(shí)間

    2024Fall
  • - 開放時(shí)間
  • 2024-06-30 Round1
    2024Fall Round1 開始時(shí)間：- 結(jié)束時(shí)間：2024-06-30 申請(qǐng)已結(jié)束

    • 項(xiàng)目官網(wǎng)

    語(yǔ)言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 6.5 單項(xiàng)6
    托福 88 /
    PTE 64 /

    培養(yǎng)目標(biāo)

    政府的一個(gè)重要目標(biāo)是為人們提供健康營(yíng)養(yǎng)的食物，因此其支持鼓勵(lì)行業(yè)和學(xué)術(shù)專家共同努力提高食物標(biāo)準(zhǔn)。社會(huì)中的食品政治，包括制造商、零售商、消費(fèi)者和健康專家，都是復(fù)雜并在不斷發(fā)展的。在利茲大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)理學(xué)碩士項(xiàng)目中，學(xué)生將研究食物、營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)方面以及飲食對(duì)我們健康和福祉的廣泛影響。學(xué)生將在食品、營(yíng)養(yǎng)和相關(guān)健康方面的科學(xué)研究之間平衡研究。本項(xiàng)目的廣度使人們了解食品和健康以及食品成分和食品制造的關(guān)鍵地位。在食物和營(yíng)養(yǎng)之間的結(jié)合點(diǎn)上，畢業(yè)生將是發(fā)展新的健康飲食趨勢(shì)的關(guān)鍵。

    主要課程

    序號(hào) 課程介紹 Curriculum
    1 微生物與化學(xué)食品安全 Microbiological and Chemical Food Safety
    2 食品加工 Food Processing
    3 食品組成結(jié)構(gòu)與功能 Structure and Function of Food Components
    4 飲食與心血管健康 Diet and Cardiovascular Health
    5 食品加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響 Impacts of Food Processing on Nutritional Quality
    6 食品分析 Food Analysis
    7 功能性食品 Functional Foods
    8 研究項(xiàng)目 Research Project

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